近日，随着夏季气温的攀升，病原微生物繁殖速度加快，为了避免员工出现食物中毒、肠胃炎等疾病的发生，辛苦各位班主任老师以班级为单位开展科学饮食卫生教育工作。教育员工做到：

1、养成良好对的个人卫生习惯，要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物，预防肠道寄生虫病的传染。

2、生吃瓜果要洗干净，不喝生水，不随便吃野菜、野果，确保安全，以防中毒。

3、不去校外等卫生条件较差的餐饮店购买食品，尽量少吃油炸、烟熏、烧烤食品，这类食品如果制作不当会产生有毒物质，危害身体健康。

4、食用鱼、虾、肉、蛋、奶等食品时尽量保证选料新鲜、干净，不吃隔夜变味的饭菜，尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。不吃腐烂变质的食物，这些因为细菌大量滋生，极易引起身体不适。

5、坚持一日三餐，做到有规律进食，不暴饮暴食，养成良好的进食习惯。

6、不喝生水，注意饮用水安全。

7、出现食物中毒等情况，应尽快消除毒物，立即上报老师并迅速送医院就医。

饮食卫生问题关乎员工的健康和安全，要教育员工树立正确的饮食和消费观念，提高防范意识，为员工学业的有序开展提供保障。

                                                       机电工程系

                                                       2019.06.28